西部公司舉辦2020年冬(春)運職工小食堂比武

作者:工會  來源:西部公司  發布時間:2020-11-11 16:15  瀏覽次數:307
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濟南公交官網訊  為全面完成冬(春)運生產任務,進一步做好營運后勤保障工作。11日下午,西部公司舉辦了2020年冬(春)運職工小食堂比武。

在廚藝比試環節,參賽人員大顯身手,使出渾身解數制作了各種色香味俱全的精致菜肴:醬肉包、南瓜餅、雞蛋餅、八寶飯、藍莓山藥、花開富貴……,各類菜品味形俱佳,精彩紛呈,無論是選材、配色、刀工、擺盤都盡顯廚師身手,尤其是四隊食堂的花開富貴,外形似茶花般清麗,由面食精心制作花瓣,花蕊中卻內有乾坤,其中點綴著茶樹菇、肉松等營養食材,精細的制作過程吸引了一眾職工駐足觀看,一度把氣氛推向了高潮。經過一番熱鬧的煎炒烹炸后,一桌桌美食呈現眼前,評委們經過品嘗逐一點評。根據品評,四隊食堂獲得一等獎;一隊、七隊食堂獲得二等獎;其余四個車隊獲得三等獎。集團公司工會副主席郝勇出席了廚藝比賽并為獲獎者頒獎。廚藝比試結束后,車隊食堂工作人員進行了切磋交流,不吝的傳授具體做法,大家的學習熱情高漲,收獲良多。

通過此次活動,西部公司牢固樹立了“機關為基層、后方為運行、全員為乘客”的服務宗旨,充分調動起食堂工作人員的工作熱情,關心關愛廣大職工。在接下來工作中,緊緊圍繞冬(春)運工作目標,為助推冬(春)運工作提供更切實、更有力的后勤保障。

 

                     

 

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