產品名稱：鹽焗香料
CAS：無
標準：國標
天然/合成：合成
提取來源：純香型
級別：食品級
含量：99%
外觀：微黃粉狀
包裝：500G/塑料瓶 可拆分
成份：雞肉提取物、食鹽、葡萄糖、沙姜粉、食品添加劑（乙基麥芽酚、谷氨酸鈉、肌苷酸二鈉、鳥苷酸二鈉、食用香精）
理化屬性：粉末香料
類別：天然食品
行業(yè)：食品
領域：食用香料
運用：本品采用傳統(tǒng)加現(xiàn)代工藝，用上等的佐料精心配制而成，廣泛應用于各類各類肉制品的鹽焗、鹵水、燒臘、火腿、香腸等的制作，是一種多功能的高效香味增香劑。用鹽焗香料烹制的鹽焗雞、鴨等皮脆骨香、鮮美可口、香味持久。
用法用量：使用方法：1、隔水蒸熟，將本品均勻的涂抹于肉的外表； 2、加水煮熟，按比例的總量分兩次投放，*次在下鍋時與其他配料一并投放，使其達到肉香骨香；第二次熄火后投放，置2-3分鐘即可，使其香味更加濃郁飄香。 使用量0.1%~0.5%

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