本次廢水處理工程的廠是一家加工豆制品為主的企業。豆制品的主要原料是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類經加工而成的食品。

豆制品廢水主要來源于洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等，其中黃泔水和泡豆水CODcr超高，其他廢水CODcr相對較低。

該廢水中含有大量的蛋白質、有機酸、大量懸浮物和碳水化合物，并且還會有難聞氣體。由于的懸浮物多極易酸化豆制品廢水必需經過處理達標后才能排放，不處理的廢水是不能進行排放出去的。

處理水量、進水質和排放標準?

1、廢水流量：Q=3400m3?

2、日處理水量：80m3/天

3、時平均水量：3.5m3/h?

4、進水水質：pH值6---10懸浮物SS-1000mg/L??CODCr-20000mg-30000mg/   BOD5-10000mg/L???氨氮NH3-N100mg/L?

5、排放水質標準?pH值6---9??懸浮物SS≤70mg/L??CODCr≤100mg/L??BOD5≤30mg/L??氨氮NH3-N15?mg/L

廢水的處理工藝：集水池+格柵池+調節池+混凝沉淀+水解酸化池+氣浮池+生物接觸氧化+二次沉淀+污泥濃縮池+污泥壓濾機+清水池+排放

將廢水收集到集水池使廢水得到酸堿度中和；后到格柵池去除進站污水中的大塊雜物和部分懸浮物；后進入調節池主要均和水質、平衡水量，削減高峰水量對后續處理單元的沖擊負荷，后到混凝沉淀池通過向水中投加一些藥劑(通常稱為混凝劑及助凝劑)，使水中難以沉淀的顆粒能互相聚合而形成膠體，然后與水體中的雜質結合形成更大的絮凝體；后進入厭氧水解池水解酸化池利用厭氧菌的作用,使有機物發生水解、酸化和甲烷化,去除廢水中的有機物,并提高污水的可生化性；后到氣浮池：通過溶氣和釋放系統在水中產生大量的微細氣泡，使其粘附于微粒上，造成整體密度小于水的狀態，并依靠浮力使其上升至水面，從而達到固液分離的目的，后到生物接觸氧化池：是利用微生物來降解水中污染物使水變清；后到二沉池將廢水分離成上清液和沉淀物，上清液檢測達標排放，沉淀物排進污泥濃縮池收集后到壓濾機干化外運。

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