【冷庫介紹】

冷庫庫體采用硬質阻燃聚氨酯保溫板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：阻燃隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。可按客戶所需進行訂做。

與一般冷庫系統相比，本冷庫具有以下特點：
1、綠色環保、除異味抗菌、節能省電、運行費用低
2、運行可靠、無維修煩惱、制冷速度快、噪聲低 
3、采用高功效風冷或水冷式冷凝器

4、冷庫板聚氨酯發泡密度達到市面標準每立方米在40-42KG/立方米。

5、小型冷庫拆裝搬運方便，安裝工期短，小型冷庫7天即可交付使用。小型冷庫廣泛適用于面包店，蛋糕柜，水果批發，蔬菜批發，水產市場，冰淇淋批發，餐館，酒店等

速凍冷庫：
     速凍冷庫是指食品迅速通過其冰晶生成區，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是較大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中一定保證使食品所發生的上述各種變化達到很大的可逆性。
      快速凍結食品具有如下優點：
    （1） 避免在細胞之間生成大的冰晶體
    （2） 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少
    （3） 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到較低程度
    （4） 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長及其生化反應
    （5） 食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產大多數食品在溫度降低到 -1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做較高冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以較快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。

     速凍冷庫適用廣泛：速凍冷庫庫溫分別是-10℃～-18℃、-25℃～-30℃和-35℃～-45℃，-60℃～-80℃，滿足不同用戶的需要。