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白豆蔻又名豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米。為姜科植物白豆寇或爪哇白豆蔻的干燥成熟果實。
【性味歸經】
辛，溫；歸肺、脾、胃經。
【藥理作用及現代應用】
1.抑菌作用：豆蔻殼煎劑體外對痢疾桿菌有抑菌作用。α-松油醇體外對蘇云金桿菌有抑菌作用。
2.平喘作用：α-萜品烯醇、α-松油醇等對豚鼠均有平喘作用。
3.健胃止嘔作用：本品為芳香性祛風健胃藥，能促進胃液分泌，增強腸管蠕動，制止腸內異常發酵，驅除胃腸積氣，并有止嘔作用。
4.抑制作用：白豆蔻煎劑對豚鼠離體腸管低濃度興奮；高于1%及揮發油飽和水溶液均呈抑制作用。
5.抗氧化作用：白豆蔻精油提取物具有很好的抗氧化作用。
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